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,水、面、盐三者的比例真不太好把握。
大致弄个模样出来。
“娥英!关键时刻来了!”
“现在冻?”
“不,和我一起揉面团。”
话罢,梁渠从后头环抱住龙娥英。
龙娥英初始惊诧,她本以为非她不可,意要冷冻什么,旋即抿笑配合。
噼啪!
灶膛内柴火爆裂,火星幽幽浮散。
两人四手,交叠揉捏木案上的面团,水不小心加多,面团黏黏糊糊,沾到彼此的指缝之间,便需顺着手指把黏乎乎的面团搓下来。
多抓一把面粉掺入。
揉捏挤压。
白尘腾扬。
苏龟山:“……”
龙瑶、龙璃:“……”
堵门口的乌龙张嘴打个哈欠,抬起后腿搔了搔脖子。
拳头忽地握紧。
苏龟山忍无可忍:“好了没有?”
“咳,马上马上!”
过犹不及,揉好面团,切上十字花,冷藏片刻,期间蛋液备好,简简单单的牛奶加蛋黄加糖,来到这一步,梁渠要做什么已经相当明晰,最后将准备好的两样材料捏形搭配,放入铁盘塞入炉灶之内。
淡淡的焦香甜味弥散。
拿出铁盘。
橙黄金灿,内里略焦的蒸鸡蛋陷入酥皮之中。
整个模样就是一个特制小碗接住了甜味蒸鸡蛋,头一回做,有几个没弄好,致使蛋液流出破了相,塌陷下去,但起码一半是完整的。
香!
独特的烤面点香混杂甜腻。
苏龟山猛嗅一口,大方地原谅了年轻人之间的小情趣。
“此为何物?”
“蛋酥!”
香味浓郁,顾不得烫。
苏龟山捻起一个塞入口中,细细品味。
乌龙,江獭全投来目光。
“舅爷。”梁渠得意洋洋,“我举荐的几个人如何?”
苏龟山掸去胡须上的碎屑。
“看不出来,你除去修行,竟有几分慧眼识才之能。”
“哈哈哈。”梁渠没忍住,咧嘴大笑,拿出第二,第三个铁盘,“冷了不好吃,快来尝尝,这次做的不算好,火候过头了,酥皮太脆了,一碰就掉,下次让张大娘用奶油滤黄油来做,会更香一点。”
龙娥英用手接拿一个品尝,龙瑶、龙璃掰下酥皮喂给江獭。
蛋挞一炉一炉出。
整个庭院弥散甜香气息,龙炳麟,范兴来全让喊入灶房。
“兴来你吃
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