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陈丽姝和李秀兰几个趟黑将头蹄下水收拾出来。
“妈，我想做卤肉，你们要不要一起？”做一次卤汁并不容易，需要很多调料。所以陈丽姝才想着问问大家要不要一起。
“三弟妹，你能做好吗？万一弄不好，好好的猪肉可就白瞎了。”刘月敏忍不住问一嘴。
大伙谁家都不富裕，尤其是以前的陈家，常年都吃不上肉，她实在怀疑陈丽姝的手艺。
“我看三弟妹平时做菜挺好吃的，我是怎么吃都行，三弟妹要弄就带上我一份吧。”眼看天越来越热，肉也放不住，做成卤肉还能多放两天。
李秀兰对陈丽姝的手艺也信的过，便把分到手的肉全权交给她处理了。
刘月敏一看大家都把肉放心的交出来，犹豫一下也把肉拿出来了，末了却不忘叮嘱一句：“三弟妹，你可要好好做，你家肉多，别做白瞎了。”
也就三弟惯着，那么多肉可劲让她瞎祸祸。
将收拾好的肉放进盆子里备用，第二天陈丽姝和顾兴东特意骑自行车去了一趟镇上买了许多调料回来。
中午陈丽姝就开始做起卤肉来。
她先煮了十个鸡蛋，捞出来备用之后，才将锅中加水，然后将切好的成块的肉放进锅中生火，然后又将要添加的调料装进缝制好的纱布口袋，这样吃的时候方便将调料取出来。
等到把肉和调料都放进锅里煮的时候，陈丽姝又去村上做豆腐的人家买了二斤干豆腐。
回来后先将煮好的鸡蛋放进锅里跟肉一起煮，顺道将肉块用筷子扎几个眼方便入味。
一直煮到差不多入味了，陈丽姝才将买回来的干豆腐放进去，大概十多分钟后，将所有的肉和鸡蛋还有干豆腐一并捞出来。
顾兴东早已经闻着香味凑过来。
“尝尝味道怎么样？”陈丽姝夹了一筷子送进他嘴里，顾兴东咀嚼几下，顿时觉得一股浓郁的肉香充斥在口腔，赞许的点头：“好吃。”