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严昆下午回了一趟王府，是来向李震催将军酿的，这确实是出乎意料的事，因为酒楼的将军酿居然全卖完了，而且年后出现一种销量暴涨的趋势，听雨楼的将军酿居然买光了.....
后院酒坊还在建造，赵四监督下工程进度已过半，但若想投产还需要时间，剩余的蒸馏酒并不多，连夜让人赶工包装后所有赶出七十瓶让他带走，季春生刚好出门，正好帮他。
这些要是都能卖出去，那就是七千两的巨款！若是卖完也好，正好可以在下一批酒产出之前作饥饿营销。
果然，物以稀为贵，那著名的诗金樽清酒斗十千所描述之事现在看来只怕是真，李震之前还以为只是诗人夸大其词，过年短短几天，听雨楼因为将军酿的畅销，加之各个府邸订购的菜品，过年几天听雨楼赚了好几千两，当然大头都是那一瓶百两的将军酿。
季春生虽去了武德司，家室却在王府，有一个单独的院子，毕竟他当初就是护院头领，所以也回王府住，只是没那么多时间帮他了。
严毢提出让季春生搬出去，毕竟他已经入朝为官，这样皇帝会猜疑。
李震没答应，季春生想住在王府那就住吧，皇帝想猜疑就让他猜疑吧，不把自己弄得干干净净才好办事，只要掌握好平衡点就行。
不过最令李震欣慰的不是将军酿的畅销，而是京中众多酒楼因听雨楼大赚，开始纷纷模仿，起初只是模仿清茶喝法，之后开始模仿起猪肉做法。
听严跟他说起这些后，第二天下午他就到开元府找司马伟挂了名，然后带着两个丫头准备去实地考察，何芊也跑来凑热闹，几人把京都有名的酒楼都尝了一遍，果然很多酒楼都已经有猪肉菜，虽还在摸索，做法也不成熟，但这说明猪肉变得更加普及了。
这是好事，国民身体素质要变强，首先生活水平要提高，人体能涉入更多脂肪和蛋白质，猪肉替代羊肉对此大有帮助。
严昆可跟他说过，周围屠宰户好几次向他道谢，还送了些猪肉。
总的来说，这次引导是成功的，所谓流行趋势很多时候都是从上层向下层渗透，这是因为上层
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